京の中華　ハマムラ　様

ハマムラ株式会社は、創業者・濱村保三が大正13年（1924年）に創業した「支那料理・ハマムラ」の後継企業です。時代が変わっても、「人が生きる基本」は変わりません。本チャンネルは、「京の中華 ハマムラ」のオーナー・弓倉多佳夫が、京風中華料理の味と伝統を日本全国、そして世界へ発信することを目的に開設したYouTubeチャンネルです。YouTubeショートは2025年にスタートし、調理動画の投稿により、合計15.3万回再生（2026年5月現在）を記録。さらに並行して展開しているTikTokでは、22.8万回再生（2026年5月現在）と大きな反響を得ています。
中でも、麻婆豆腐・焼飯・天津飯の動画は高い視聴数を獲得し、掲載以降、実店舗での注文数も増加。加えて「まかない料理シリーズ」は現在も継続的に視聴され、高評価・いいねを獲得し続けています。

YouTube：
https://www.youtube.com/@hamamurachannel/shorts

TikTok：
https://www.tiktok.com/@hamamurachannel